Nudeln, Nockerln, Spätzle ...: Teigwaren selbst gemacht
| Autor | Gerd Wolfgang Sievers |
| 6270623544 | |
| Idioma | Germany - English |
| Terminal correspondiente | Android|iPhone|iPad|PC |
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"Nudeln, Nockerln, Spätzle ... Teigwaren selbst gemacht" bietet somit einen noch nie gesehenen Fundus an Originalrezepten betreffend Teigwaren und Nudeln. So finden sich darin nicht nur italienische Pasta, Kärntner Kasnudeln, Powidltascherl und Mohnnudel, sondern auch georgische Chinkali. Genial, oder? Jedoch alles ohne Schnickschnack! Zum ...
Der Leopold Stocker Verlag hat mir netterweise das Buch “Nudeln, Nockerln, Spätzle… Teigwaren selbst gemacht” von Gerd Wolfgang Sievers zum Verschenken zur Verfügung gestellt. Zwar ist das kein rein vegetarisches Kochbuch, aber alle Nudelgrundteige sind vegetarisch – deshalb hoffe ich, das Buch interessiert euch trotzdem!
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Das empfohlene und viele weitere Rezepte gibt es in dem Buch Gerd Wolfgang Sievers: Nudeln Nockerln Spä Teigwaren selbst gemacht, erschienen im Stocker Verlag (Preis: 16,90 Euro). Das wirklich praxisnahe Buch beschreibt von den Grundzutaten über die jeweils nötigen bis hin zur Aromatisierung von Nudelteig oder der korrekten ...
Nudeln, Nockerln, Spätzle ... Teigwaren selbst gemacht: in allen Formen und Farben, auch aromatisiert oder gefüllt, frisch gemacht schecken sie einfach am besten. Aus dem Inhalt: - Zutaten der Nudelherstellung - Italienische Pasta aus Hartweizengrieß - Tagliatelle, Bandnudeln und ähnliche Nudelsorten - Spätzle, Knöpfle, Nockerl und Spatzen
Teigwaren selbst gemacht: in allen Formen und Farben, auch aromatisiert oder gefüllt ... Spätzle schmecken frisch gemacht einfach am besten, aber auch Bandnudeln lassen sich in jedem Haushalt herstellen und, so gewünscht, per Trocknung konservieren.
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